Mafuta Muhimu ya Rosemary ni Nini?

Rosemary (Rosmarinus officinalis) ni mmea mdogo wa kijani kibichi ambao ni wa familia ya mnanaa, ambao pia unajumuisha mimea ya lavender, basil, mihadasi na sage. Majani yake hutumiwa kwa kawaida mbichi au kavu ili kuonja vyakula mbalimbali.

Mafuta muhimu ya rosemary hutolewa kutoka kwa majani na sehemu za juu za maua ya mmea. Kwa harufu ya kuni, kama ya kijani kibichi, mafuta ya rosemary kwa kawaida huelezewa kama yenye kutia nguvu na kusafisha.

Athari nyingi za manufaa za kiafya za rosemary zimehusishwa na shughuli kubwa ya antioxidant ya vipengele vyake vikuu vya kemikali, ikiwa ni pamoja na carnosol, asidi carnosic, asidi ursolic, asidi rosmarinic na asidi kafeiki.

Ikiwa inachukuliwa kuwa takatifu na Wagiriki wa kale, Warumi, Wamisri na Waebrania, rosemary ina historia ndefu ya matumizi kwa karne nyingi. Kuhusu baadhi ya matumizi ya kuvutia zaidi ya rosemary kwa wakati wote, inasemekana kwamba ilitumika kama hirizi ya mapenzi ya harusi ilipovaliwa na maharusi na mabwana harusi katika Enzi za Kati. Kote duniani katika maeneo kama Australia na Ulaya, rosemary pia inaonekana kama ishara ya heshima na ukumbusho inapotumika kwenye mazishi.

Wendy

Simu:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

WhatsApp:+8618779684759

QQ:3428654534

Skype:+8618779684759