Mafuta muhimu ya vitunguu swaumu hutolewa kutoka kwa mmea wa vitunguu (Allium Sativum) kupitia kunereka kwa mvuke, na kutoa mafuta yenye nguvu, ya rangi ya manjano.
Kitunguu saumu ni sehemu ya familia ya vitunguu na asili yake ni Asia ya Kusini, Asia ya Kati na kaskazini mashariki mwa Iran, na imekuwa ikitumika kote ulimwenguni kama kiungo muhimu katika dawa mbadala kwa karne nyingi.
Ingawa kitunguu saumu labda kinahusishwa kwa karibu zaidi na tasnia ya upishi na mara nyingi hutumiwa kama kiungo cha msingi kwa sahani nyingi, kinashikilia nafasi maalum katika aromatherapy, na wengi hukitumia kutibu magonjwa mbalimbali.
Mafuta ya vitunguu hufanyaje kazi?
Mafuta ya vitunguu ni chanzo kikubwa cha vitamini, madini na antioxidants.
Sehemu yake inayojulikana zaidi ni allicin, ingawa kwa sababu ya kutokuwa na msimamo, hupotea baada ya karafuu ya vitunguu kukatwa au kusagwa.
Kiambatanisho kikuu cha bioactive kinachopatikana katika vitunguu ni diallyl disulfide, ambayo inaaminika kutoa antimicrobial, anti-uchochezi, moyo na mishipa, neuroprotective, antioxidant na anticancer mali.
Mara tu njia ya utumbo inapovunja vitunguu, hutoa misombo ya sulfuri ambayo husafiri kwa mwili wote, kutoa athari za kibiolojia.
Faida za mafuta ya vitunguu
Faida za mafuta muhimu ya vitunguu huipa uwezo wa:
1. Dhibiti maumivu ya meno
Uwezo wa kitunguu swaumu wa kutuliza meno umeandikwa vyema, huku madaktari wengi wa meno wakipendekeza kwa wagonjwa kama njia mbadala ya dawa za kutuliza maumivu.
Hii ni kutokana na mali ya antimicrobial ya kiwanja cha allicin ambacho kina uwezo wa kuondoa baadhi ya bakteria wanaosababisha maumivu ya meno na kuoza.
Mchanganyiko huo pia una jukumu la kudhibiti uvimbe ambao unaweza kuhusishwa na maumivu ya meno.
Kupaka kiasi kidogo cha mafuta muhimu ya kitunguu saumu kwenye mpira wa pamba na kuushikilia dhidi ya walioathirika kunaweza kupunguza maumivu.
Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba kutumia mafuta ya vitunguu na mafuta mengine yoyote muhimu haitoshi kuponya hali mbaya ya afya ya mdomo.
Ikiwa tatizo halifanyiki, unapaswa kuwasiliana na daktari wa meno wa ndani haraka iwezekanavyo.
2. Kukuza afya ya nywele
Pia inaaminika kuwa mafuta ya kitunguu saumu hunufaisha nywele, kutokana na kuwepo kwa vitamini B1, vitamini B6, vitamini C, vitamini E na salfa.
Vipengele hivi vinaweza kusaidia katika kuzuia magonjwa yanayohusiana na ngozi ya kichwa na pia kusaidia kuweka nywele zenye afya.
Hii inaweza kueleza kwa nini mafuta ya vitunguu yametumika kwa muda mrefu katika dawa za jadi, na wengi wanaamini mali yake ya antibacterial na antifungal hutoa uwezo wa kutibu mba na kuzuia kuwasha.
Kupaka mafuta ya vitunguu kwenye kichwa pia kunaweza kusaidia mzunguko wa damu, ambayo inasaidia ukuaji wa follicles ya nywele na ukuaji wa nywele kwa ujumla.
3. Kutibu dalili za baridi
Moja ya matumizi ya kawaida ya mafuta ya vitunguu ni katika tiba za baridi za nyumbani, ambazo zinaweza kuimarisha mfumo wa kinga kutokana na utungaji wa asili wa kiwanja cha allicin.
Watafiti wanaamini kwamba wakati virusi vya baridi na mafua hukutana katika mwili, uwepo wa allicin unaweza kuwa na athari nzuri kwenye seli nyeupe za damu.
Ikichanganywa na misombo ya ajoene na allitridin, allicin ina uwezo wa kuondoa maambukizi, huku ikisaidia kuboresha baadhi ya dalili.
Muda wa posta: Mar-23-2024