Rosemary ni zaidi ya mimea yenye harufu nzuri ambayo ina ladha nzuri kwenye viazi na kondoo wa kukaanga. Mafuta ya Rosemary kwa kweli ni moja ya mimea yenye nguvu zaidi na mafuta muhimu kwenye sayari!
Ikiwa na thamani ya ORAC ya antioxidant ya 11,070, rosemary ina nguvu ya ajabu ya kupambana na radicals bure kama matunda ya goji. Mti huu wa kijani kibichi katika Bahari ya Mediterania umetumika katika dawa za kienyeji kwa maelfu ya miaka ili kuboresha kumbukumbu, kutuliza matatizo ya usagaji chakula, kuimarisha mfumo wa kinga, na kupunguza maumivu.
Ninapokaribia kushiriki, manufaa na matumizi ya mafuta muhimu ya rosemary yanaonekana kuendelea kuongezeka kulingana na tafiti za kisayansi, huku baadhi zikielekeza uwezo wa rosemary kuwa na athari za ajabu za kupambana na saratani kwa aina kadhaa tofauti za saratani!
Mafuta muhimu ya Rosemary ni nini?
Rosemary (Rosmarinus officinalis) ni mmea mdogo wa kijani kibichi ambao ni wa familia ya mint, ambayo pia inajumuisha mimea ya lavender, basil, myrtle na sage. Majani yake ni kawaida kutumika safi au kavu kwa ladha sahani mbalimbali.
Mafuta muhimu ya Rosemary hutolewa kutoka kwa majani na vilele vya maua ya mmea. Kwa harufu ya miti, kama ya kijani kibichi, mafuta ya rosemary kwa kawaida hufafanuliwa kama ya kutia moyo na kutakasa.
Madhara mengi ya afya ya rosemary yamehusishwa na shughuli ya juu ya antioxidant ya viambajengo vyake vya kemikali kuu, ikiwa ni pamoja na carnosol, asidi ya carnosic, asidi ya ursolic, asidi ya rosmarinic na asidi ya caffeic.
Inachukuliwa kuwa takatifu na Wagiriki wa kale, Warumi, Wamisri na Waebrania, rosemary ina historia ndefu ya matumizi kwa karne nyingi. Kwa upande wa baadhi ya matumizi ya kuvutia zaidi ya rosemary kwa wakati wote, inasemekana kwamba ilitumiwa kama hirizi ya upendo wa harusi wakati ilivaliwa na bibi na arusi katika Enzi za Kati. Ulimwenguni kote katika maeneo kama vile Australia na Ulaya, rosemary pia inachukuliwa kuwa ishara ya heshima na ukumbusho inapotumiwa kwenye mazishi.
4. Husaidia Kupunguza Cortisol
Utafiti ulifanywa katika Shule ya Meno ya Chuo Kikuu cha Meikai huko Japani ambayo ilitathmini jinsi dakika tano za lavender na rosemary aromatherapy zilivyoathiri viwango vya cortisol ya mate ([homoni ya mkazo) ya watu 22 wa kujitolea wenye afya nzuri.
Baada ya kugundua kuwa mafuta yote muhimu huongeza shughuli za bure za uokoaji, watafiti pia waligundua kuwa viwango vya cortisol vilipunguzwa sana, ambayo hulinda mwili kutokana na magonjwa sugu kwa sababu ya mkazo wa oksidi.
5. Sifa za Kupambana na Saratani
Mbali na kuwa antioxidant tajiri, rosemary pia inajulikana kwa sifa zake za kuzuia saratani na uchochezi.
Muda wa kutuma: Sep-01-2023