Mafuta ya Nazi ni nini?

Mafuta ya nazi kuwa moja ya vyakula vyenye afya zaidi kwenye sayari. Matumizi na manufaa ya mafuta ya nazi huenda zaidi ya yale ambayo watu wengi hutambua, kwani mafuta ya nazi - yaliyotengenezwa kutoka kwa copra au nyama safi ya nazi - ni chakula cha juu cha kweli.

Haishangazi kwamba mnazi huonwa kuwa "mti wa uzima" katika maeneo mengi ya kitropiki.

Mafuta ya nazi hutengenezwa kwa kukandamiza nyama kavu ya nazi, inayoitwa copra, au nyama safi ya nazi. Ili kuifanya, unaweza kutumia njia ya "kavu" au "mvua".

Maziwa na mafuta kutoka kwa nazi hupigwa, na kisha mafuta huondolewa. Ina umbile dhabiti kwenye halijoto ya baridi au ya chumba kwa sababu mafuta katika mafuta, ambayo mengi ni mafuta yaliyojaa, yanaundwa na molekuli ndogo.

Faida za Mafuta ya Nazi

Faida za kiafya za mafuta ya nazi ni pamoja na zifuatazo:

1. Misaada katika Kuzuia Ugonjwa wa Moyo na Shinikizo la Damu

Mafuta ya nazi yana mafuta mengi ya asili yaliyojaa. Mafuta yaliyojaa sio tu huongeza cholesterol yenye afya (inayojulikana kama cholesterol ya HDL) katika mwili wako, lakini pia husaidia kubadilisha cholesterol "mbaya" ya LDL kuwa kolesteroli nzuri.

2. Hutibu UTI na Maambukizi ya Figo na Kulinda Ini

Mafuta ya nazi yamejulikana kusafisha na kuboresha dalili za UTI na maambukizi ya figo. MCFAs katika mafuta hufanya kazi kama antibiotiki asili kwa kuvuruga upakaji wa lipid kwenye bakteria na kuwaua.

3. Hupunguza Uvimbe na Arthritis

Katika utafiti wa wanyama nchini India, viwango vya juu vya antioxidants vilivyopo kwenye mafuta ya nazi vilithibitisha kupunguza kuvimba na kuboresha dalili za arthritis kwa ufanisi zaidi kuliko dawa zinazoongoza.

Katika utafiti mwingine wa hivi karibuni, mafuta ya Nazi ambayo yalivunwa kwa joto la wastani tu yalipatikana kukandamiza seli za uchochezi. Ilifanya kazi kama analgesic na anti-uchochezi.

4. Inasaidia Kumbukumbu na Utendaji wa Ubongo

Kwa wagonjwa wote kulikuwa na uboreshaji mkubwa katika uwezo wao wa kukumbuka baada ya kuchukua asidi hii ya mafuta. MCFAs humezwa kwa urahisi mwilini na zinaweza kupatikana kwenye ubongo bila kutumia insulini. Kwa hivyo, wana uwezo wa kuchochea seli za ubongo kwa ufanisi zaidi.

5. Huboresha Nishati na Ustahimilivu

Mafuta ya nazi ni rahisi kuchimba. Pia hutoa nishati endelevu kwa muda mrefu na huongeza kimetaboliki yako.

Mafuta ya nazi yanaweza kutumika kwa nini?

1. Kupika na Kuoka

Mafuta ya nazi yanaweza kutumika kwa kupikia na kuoka, na inaweza kuongezwa kwa laini. Ni mafuta yangu ya chaguo, kwa kuwa mafuta ya nazi ambayo hayajasafishwa, asilia, yanaongeza ladha nzuri ya nazi lakini hayana sumu hatari ambayo mafuta mengine ya kupikia yenye hidrojeni huwa nayo mara nyingi.

Zaidi ya hayo, kuiongeza kwenye chakula chako au laini husaidia kuongeza nishati haraka, na ni rahisi kusaga kuliko aina nyingine za mafuta. Baadhi ya njia za kuitumia katika chakula chako ni pamoja na:

• Kaanga mboga na nyama
• Kuongeza creaminess kwa kahawa yako
• Kuongeza virutubisho kwenye smoothie yako
• Kubadilisha mafuta yasiyofaa katika bidhaa zilizooka

2. Afya ya Ngozi na Nywele

Je, unapakaje mafuta ya nazi kwenye mwili wako? Unaweza kuipaka moja kwa moja kwenye ngozi yako au kama mafuta ya kubeba mafuta muhimu au mchanganyiko.

Kusugua ndani ya ngozi yako mara tu baada ya kuoga kuna faida kubwa. Inafanya kazi kama moisturizer nzuri, na ina mali ya antimicrobial ambayo huongeza afya ya ngozi na nywele.

Baadhi ya njia za kuitumia kwa ngozi na nywele zako ni pamoja na:

• Inatumika kama moisturizer ya asili ya ngozi
• Kupambana na kuzeeka mapema
• Kutengeneza dawa ya asili ya jeraha
• Kufanya cream ya antifungal
• Kutengeneza kiyoyozi cha asili cha nywele
• Kutibu mba
• Kunyoosha nywele

3. Afya ya Kinywa na Meno

Inaweza kutumika kwa kuvuta mafuta, ambayo ni mazoezi ya Ayurvedic ambayo hufanya kazi ya kuondoa sumu kinywani, kuondoa plaque na bakteria, na kuburudisha pumzi. Swish kijiko kimoja cha chakula cha mafuta ya nazi kinywani mwako kwa dakika 10-2o, na kisha kutupa mafuta kwenye takataka.