Faida na matumizi ya mafuta ya MCT

Mafuta ya MCT

Unaweza kujua kuhusu mafuta ya nazi, ambayo hulisha nywele zako. Hapa kuna mafuta, mafuta ya MTC, yaliyotolewa kutoka kwa mafuta ya nazi, ambayo yanaweza kukusaidia pia.

Utangulizi wa mafuta ya MCT

"MCTs”ni triglycerides ya mnyororo wa kati, aina ya asidi iliyojaa mafuta. Pia wakati mwingine huitwa"MCFAs”kwa asidi ya mafuta ya mnyororo wa kati. Mafuta ya MCT ni chanzo safi cha asidi ya mafuta. Mafuta ya MCT ni nyongeza ya lishe ambayo mara nyingi hutolewa kutokamafuta ya nazi, ambayo hufanywa kutoka kwa matunda ya kitropiki. Poda ya MCT hutengenezwa kwa mafuta ya MCT, protini za maziwa, wanga, vichungio na vitamu.

Faida za mafuta ya MCT

Utendakazi wa utambuzi ulioimarishwa

Mafuta ya MCT yameonyeshwa kuboresha kwa kiasi kikubwa kumbukumbu na afya ya ubongo2 kwa ujumla ya watu wenye matatizo ya ubongo kufanya kazi kama ukungu wa ubongo na hata watu walio na ugonjwa wa Alzheimer's wa wastani hadi wa wastani3 ambao walikuwa na jeni ya APOE4, ambayo inahusishwa na kuongezeka kwa hatari ya hali ya neva. .

Msaada wa ketosis

Kuwa na baadhi ya mafuta ya MCT ni njia mojawapo ya kukusaidia kuingia kwenye lishe ketosis4, inayojulikana pia kama kichoma mafuta ya kimetaboliki. Kwa kweli, MCTs zina uwezo wa kuruka-kuanza ketosis5 bila hitaji la kufuata lishe ya ketogenic au haraka.

Mafuta ya MCT hufyonzwa kwa urahisi, ambayo huongeza nishati6, na kula ni njia rahisi ya kuongeza ketoni. Mafuta haya ni nzuri sana katika kuongeza ketosis kwamba wanaweza kufanya kazi hata mbele ya ulaji wa juu wa carb.

Asidi ya lauri katika mafuta ya nazi pia imeonyeshwa kuunda ketosis endelevu zaidi.

Kinga iliyoboreshwa

Kula MCT ni njia nzuri ya msingi ya chakula ili kukuza usawa wa microbiome9. Utafiti umeonyesha kuwa mafuta ya MCT husaidia kuua maambukizo ya bakteria ya pathogenic (mbaya), kama antimicrobial asilia. Tena, tuna asidi ya lauri ya kushukuru hapa: Asidi ya Lauriki na asidi ya kapriliki10 ni wapiganaji wa bakteria, virusi, na fangasi wa familia ya MCT.

Msaada unaowezekana wa kupoteza uzito

MCTs zimepata tahadhari nyingi kwa uwezo wao wa kukuza kupoteza uzito. Ingawa hazijapatikana kupunguza hamu ya kula, ushahidi unaunga mkono uwezo wao wa kupunguza ulaji wa kalori..

Utafiti zaidi unahitajika kuhusu mada hii ili kuelewa kwa kweli uwezo wake wa kupunguza uzito, hata hivyo utafiti uligundua kuwa wakati LCTs zilibadilishwa na MCTs katika lishe, kulikuwa na kupunguzwa kwa uzito wa mwili na muundo..

Kuongezeka kwa nguvu ya misuli

Je, ungependa kupeleka mazoezi yako kwenye kiwango kinachofuata? Utafiti umeonyesha13 kuwa kuongeza kwa mchanganyiko wa mafuta ya MCT, amino asidi iliyojaa leusini, na vitamini D ya zamani huongeza nguvu za misuli. Hata mafuta ya MCT yakiongezwa yenyewe yanaonyesha ahadi katika kusaidia kuongeza nguvu za misuli.

Ulaji wa vyakula vyenye wingi wa MCT kama nazi pia inaonekana kuongeza uwezo wa watu kufanya mazoezi kwa muda mrefu wakati wa mazoezi ya nguvu ya juu..

Kuongezeka kwa unyeti wa insulini

Njia ya maisha kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari, ufuatiliaji wa sukari ya damu umezidi kuwa maarufu kwa wasio na kisukari. Nina zana nyingi za kwenda kwa wagonjwa wangu walio na maswala ya sukari ya damu, na mafuta ya MCT hakika ni mojawapo. Utafiti uligundua kuwa MCTs huongeza usikivu wa insulini,16 kurekebisha upinzani wa insulini na kuboresha hatari za ugonjwa wa kisukari kwa ujumla.

Matumizi ya mafuta ya MCT

Ongeza kwenye kahawa yako.

Njia hii ilijulikana na Bulletproof. "Mapishi ya kawaida ni: kikombe kimoja cha kahawa iliyotengenezwa pamoja na kijiko kimoja cha chai kwa kijiko kimoja cha chakula cha MCT na kijiko kimoja kwa kijiko kimoja cha siagi au samli," Martin anasema. Kuchanganya katika blender na kuchanganya kwa kasi ya juu hadi povu na emulsified. (Au jaribu mjumbe wa Baraza la Well+Good Robin Berzin, kichocheo cha kwenda kwa MD.)

Ongeza kwenye smoothie.

Mafuta yanaweza kuongeza shibe kwa laini, ambayo ni muhimu ikiwa unatarajia itumike kama chakula. Jaribu kichocheo hiki cha ladha ya smoothie (iliyo na mafuta ya MCT!) Kutoka kwa daktari wa dawa ya kazi Mark Hyman, MD.

Tengeneza "mabomu ya mafuta" nayo.

Vitafunio hivi vinavyofaa keto vimeundwa ili kutoa nishati nyingi bila ajali, na mafuta ya MCT au mafuta ya nazi yanaweza kutumika kuvitengeneza. Chaguo hili kutoka kwa mwanablogu Wholesome Yum ni kama chakula chenye wanga kidogo kwenye kikombe cha siagi ya karanga.

Madhara na tahadhari za mafuta ya MCT

Ikiwa imechukuliwa kwa dozi kubwa, mafuta ya MCT au poda inaweza kusababisha maumivu ya tumbo, kichefuchefu, kutapika na kuhara, anaonya DiMarino. Matumizi ya muda mrefu ya bidhaa za mafuta ya MCT pia inaweza kusababisha kuongezeka kwa mafuta kwenye ini.